Nº 9 de la calle del Pozo Amarillo

(Número 9, anterior 5)




El viejo solar del nº 5, como otros muchos de la calle Pozo Amarillo a finales del siglo XIX, perteneció al maestro de obras D. Ildefonso Borrego Agudo, cuyas siglas IBA figuraron en un gran número de casas de Salamanca construidas por él.

En 1898 se le concedió licencia de obras tras ceder en expropiación parte del terreno para la alineación de la calle. Parece ser que el ayuntamiento no pagó la expropiación, al menos hasta 1910, y tampoco nos consta que D. Ildefonso construyera un nuevo edificio. 

Pero sí renovó la fachada su hijo D. Domingo Borrego en 1905. Es muy probable que el edificio resultante de esta intervención fuera el que estuviera en pie durante todo el siglo XX.

Por no perder la tradición de la calle, allí estuvo establecida una sucursal de las bodegas de Alfonso Torres, de Valdepeñas, desde 1911 hasta, al menos, 1915. No nos consta negocio alguno en los bajos de esta casa, aunque sin duda los hubo, hasta que se situó en ella el restaurante El Candil que abrió el 13 de abril de 1941 D. Sebastián Estévez.

 

Publicidad de El Candil. Revista Lazarillo enero de 1944

 Interior de El Candil chico.
El Adelanto 13 de septiembre de 1947


D. Sebastián Estévez, que tenía el alias cariñoso de "El Baranda", era hijo de Pepe Estévez el popular camarero del Suizo y abrió El Candil con la ayuda de sus hijos Manolo, Quique, Ito y Pepe. 

Pronto el restaurante tomará el nombre de El Candil Chico porque el éxito del mismo llevó a su propietario a abrir el Candil Grande en la misma calle, en el nº3, con un solar lo suficientemente grande para disponer de restaurante, café, hospedería y terraza-jardín de gran éxito entre la juventud de la época, sobre todo en las tardes de verano amenizadas por orquestas de postín. Dos comedores que habían sido decorados por el arquitecto Lozano podrían albergar en conjunto, como reza su publicidad un poco exageradamente, hasta 5000 comensales.





A comienzos de los años 50, El Candil Grande se convirtió en El Zaguán y El Candil Chico volvió a llamarse solamente El Candil y permaneció así durante 60 años hasta su cierre en 2011.

El viejo edificio fue derribado en 2013 y construido uno nuevo en 2016.



César Hernández R.
Bg 27/02/21 Rev.00






Fuentes generales para el artículo íntegro sobre la calle del Pozo Amarillo

Prensa histórica:

Adelante, Crónica de Salamanca, El Eco popular, El Federal salmantino El Semanario salmantino, El Adelanto, Revista del Círculo Agrícola Salmantino, El Fomento, El Progreso, La Liga de Contribuyentes de Salamanca, La Semana Católica de Salamanca, Diario de Salamanca, La Opinión, El Lábaro, Noticiero salmantino, El Castellano, Boletín del Ayuntamiento de Salamanca y El Eco Escolar.

Aportación al estudio de la Nobleza Salmantina en la Edad Moderna a través de sus casas. Clara Isabel López Benito Mª Nieves Rupérez Almajano STVDIA HISTÓRICA. HISTORIA MODERNA, XI (1993). 

Quadrado. España : sus monumentos y artes, su naturaleza e historia Tomo III Salamanca, Ávila y Segovia. 1884

Julián Álvarez Villar. De Heráldica Salmantina. Ayuntamiento de Salamanca y Colegio de España, 1997

Javier Gómez de Olea y Bustinza. Una falsificación nobiliaria más: la del título de Marqués de la Roqueta. BOLETÍN DE LA REAL ACADEMIA MATRITENSE DE HERÁLDICA Y GENEALOGÍA. Nº61 CUARTO TRIMESTRE 2006

Manuel Villar y Macías. Historia de Salamanca

David Senabre López. Desarrollo urbanístico de Salamanca en el siglo XX (Planes y Proyectos en la organización de la ciudad). 1ª edición. Salamanca: Consejería de Fomento. Junta de Castilla y León, 2002.

Tomás Cámara y Castro, Vida de san Juan de Sahagún. Salamanca 1891

Estella Goytre, Alberto (Director) y otros. La Plaza Mayor de Salamanca 3 vol., 2005 

José Ignacio Díez Elcuaz. Arquitectura y urbanismo en Salamanca (1890-1939). Colegio Oficial de Arquitectos de León, 2003

Sara Núñez Izquierdo, La obra del arquitecto Lorenzo González (1906-1964). De Arte, 13, 2014

Sara Núñez Izquierdo. El arquitecto Francisco Gil González (1905-1962) y la arquitectura salmantina del segundo tercio del siglo XX. Universidad de Salamanca, 2014.

Luis Angoso García, almacenes ARA. Cuaderno del Museo del Comercio de Salamanca nº4

Sara Núñez Izquierdo. El arquitecto Francisco Gil González (1905-1962) y la arquitectura salmantina del segundo tercio del siglo XX. Salamanca 2014

El arquitecto Genaro de No, Arquitectura contemporánea en España. Edarba, 1934 Madrid

Sara Núñez Izquierdo, El arquitecto Eduardo Lozano Lardet (1897-1968; titulado en 1923). Studia Zamorensia, Vol. XIII, 2014

Sara Núñez Izquierdo, La obra del arquitecto Lorenzo González (1906-1964). De Arte, 13, 2014

Sara Núñez Izquierdo, La vivienda en el antiguo recinto amurallado de Salamanca durante el Primer Franquismo (1939-1953), Salamanca 2014